NEU in Erlangen!

Pizza Barbier – Pizzabäcker seit 2006

Wer wir sind?

Wir bringen echte Leidenschaft für Pizza in die Stadt. Auch wenn wir neu hier sind, steckt in unserem Ofen jahrelange Erfahrung: Unser Pizzabäcker steht bereits seit 2006 am Ofen und hat sein Handwerk über fast zwei Jahrzehnte hinweg perfektioniert.

Unser Geheimnis liegt in der Zeit und der Qualität: Unser natürlicher Sauerteig darf volle 24 Stunden bei Raumtemperatur fermentieren. Durch diese lange Ruhezeit wird der Teig leicht verdaulich für den Magen.

Doch der Geschmack endet nicht beim Teig. Wir gehen keine Kompromisse ein und verwenden nur sorgfältig ausgewählte Zutaten, darunter hochwertiges BIO-Halbvollkornmehl und aromatische Tomaten.

Genieße unsere Kreationen ganz so, wie es dir am besten passt: Mache es dir in gemütlicher Atmosphäre bei uns bequem, nimm deine Pizza als To Go mit oder lass sie dir einfach von unserem Lieferservice direkt nach Hause bringen.